把八九斤的花生油放入一口大铁锅,下面点燃柴火,将油烧沸,将一簸箕的白色米板放人油锅,约10分钟后,白色的米板渐渐炸成了深棕色。这时,十番乐曲齐奏,一位50开外名叫蓝如柱的村民脱去外衣,双手喷上画了符的"符水",晾干后双手伸入沸腾的油锅里将米粄全部捞起,分发给观众,观众当场把米粄吃掉。蓝如柱的双手却和捞油锅前一样,未受任何伤害。